MEJORA CONTINUA
Hospitalidad & Restaurantes
QUIÉNES SOMOS?
Somos un grupo de personas con mas de 10 años de experiencia en el ramo hotelero y restaurantero, comprometidos con el cumplimiento de procesos y altos estándares necesarios hoy en día por consecuencia de la actual situación sanitaria (COVID-19), por ello nace la oportunidad de crear un grupo de especialistas capaces de implementar los estándares que la industria demanda.
MISIÓN
Compartir los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera profesional.
Crear posiciones en hotelería con bases sólidas, donde todos tengan oportunidad de crecer en el ramo. Hacer que todos los que estén en el ramo hotelero tengan un crecimiento con certificaciones con validez para escalar a posiciones con rangos superiores.
VISIÓN
Transmitir nuestro conocimiento y asistir a todos los clientes en capacitaciones, entrenamientos, recorridos y mejora continua en procesos mas honestos, éticos, humanitarios y comprometidos en alcanzar objetivos comunes.
PROCESOS Y ENTRENAMIENTOS
Grupo Ace tienen como finalidad conectar e integrar la gestión de la hotelería y restaurantes, facilitando la adaptación del trabajador a su rápida evolución y a los constantes cambios de la situación actual.
PROGRAMA CLER
Cuidar el recurso humano, químico y físico. El objetivo de este programa es crear un ambiente de calidad y cuidado en todo la operación.
Limpieza, aportamos el proceso y mejora del proceso existente para tener mayor resultados en el área, cumplimiendo con el cuidado humano, químico y físico.
Entrenar al personal en operaciones, es un punto clave para poder verificar y medir el resultado que deseamos en todas las áreas, mantener al personal activo y con instrucciones y revisiones hace que el personal desarrolle habilidades que podrán ser funcionales en otras posiciones.
Revisión, en caso de tener algún resultado no satisfactorio debemos retomarlo nuevamente hasta cumplir el objetivo por medio de medición de conocimiento y/o operacional.
Contacto
SERVICIOS
Estamos dedicados a la mejora de los procesos empleados para hospitalidad o restaurantes, elevando el nivel de los servicios y cumpliendo con los nuevos estándares que la industria demanda.
CAPACITACIONES
Espacios limpios, procesos más honestos.
hotel boutique
Apoyamos la infraestructura de su negocio ofreciendo desarrollar las habilidades en el diseño de procesos, siguiendo los protocolos de su marca creando experiencia fácil en el día a día con la operación.
HOSPITALIDAD
Grupo Ace tiene como finalidad gestionar el área de capacitación, entrenamiento con temas específicos. El sector se apoya con el componente humano, aportar en el área de capacitación el expertiz profesional, el programa CLER combina el desarrollo operacional en cada una de las áreas con los nuevos estándares.
RESTAURANTE
Entrenar y capacitar a todo el personal para determinar las tareas asignadas y ejecutarlas correctamente en operación con el cumplimiento diario hasta llegar a la meta de PUNTO LIMPIO, se realiza revisión para Certificación H (Si así lo desea), se trabaja en conjunto con el Gerente de Restaurante.
PROPERTY MANAGER
Adquirir conocimientos de seguridad personal, química, física y alimentaria.
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